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白萝卜要连皮带叶吃

发稿时间:2018-10-12 来源:本站

  俗话说,冬吃萝卜无痛恙。萝卜,又名莱菔,根肉质,生脆如梨,熟食如芋。具有消食化滞、通气通便、止咳化痰、解毒消热等良好的药用功效。

  生活中,白萝卜汁加蜂蜜常服,可预防高血压和动脉硬化症;白萝卜内含一种木质素,可以提高人体巨噬细胞的活力,促进其巨噬细胞的功能,并含有分解亚硝胺的酶,能起到防癌抗癌旳作用;用萝卜煮水洗脚,能止脚汗和治疗脚臭;轻度醉酒者,喝杯白萝卜汁可以醒酒。

  另外,萝卜煮羊肉,或猪肉、鲫鱼、银鱼,可以治疗肺痿咯血、虚劳咳嗽并缠绵不愈者;用萝卜和大葱白混合煮汤,可以治疗伤风感冒和咽喉肿痛;萝卜汁加姜汁可以治疗失语不音;咳嗽不止或慢性气管炎者,用白萝卜汁当茶喝能止咳定喘。

  白萝卜的吃法很多,但是应该连皮带叶吃,这样最有营养。不过,在冬令进补人参等滋补性药物时,不宜吃萝卜,因为一补一消就会减弱滋补作用;当进补过度而发生胸闷气促、坐立不安、食欲减退等症状时,吃些萝卜很有好处(钱培康)



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